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商品訊息描述

●主廚保留了道地的客家滋味,再融入創新的料理手法,打造出特色客家餐點

●道地的客家風味好菜,梅干扣肉、紅麴肋排,讓您一嚐即難忘

寬敞華麗的舒適環境,最適合承辦商務用餐、家庭聚會聚會及尾牙等重要宴席





【全家福客家菜館】


「小燕子最愛自己的家,總喜歡一家人在餐桌上吱吱喳喳、高談闊論、享受美食。」全家福以一群愛家的燕子,表達餐桌是團聚幸福的最佳地方。燕子是群居的鳥類,他們在寒冬時往南遷移,並在春暖花開的季節回家。他們平易近人,會在屋簷下築巢,是最願意接近人類的一種鳥。因此,全家福客家菜館以家燕為代表,體現客家人充滿溫馨的人情味及對環境的適應力。我們透過有溫度的服務,讓顧客感受家人般的親切招呼,也調整了傳統客家菜一定要鹹、香、油的概念,除了維持道地的美味元素,更豐富了菜色的均衡,讓用餐更健康。1986年創立於楊梅,北台灣知名的大楊梅鵝莊家族中的一員,2001年全家福在竹北市誕生,為新竹地區的鄉親、旅遊朋友、公司行號,提供具有創意的客家料理,以小吃及喜宴為主要訴求,用好吃的料理、營造快樂的氣氛、以友善的態度服務客人,讓前往用餐的朋友感受到家的快樂。來到全家福,我們不僅要讓在地的家人歡喜來相聚,更要讓外地歸來的親朋好友們愛上這裡,共創圓滿的幸福時光。

梅干扣肉


嚴選肥瘦比例黃金分布的上好豬五花,搭配嚴選梅干菜,經過十來道工序後大火蒸製,口感入口即化,肥瘦恰如其分,不油不膩、滋味香氣十足。





紅麴肋排


選用扎實多汁的肋排,再加入客家道地風味「紅麴」一同料理,甜中夾雜著鹹香滋味,肉汁飽滿的口感,實在過癮!





家傳豬腳


滷得金黃油亮的肥美豬腳,是許多老饕最喜愛的口味!外皮Q彈軟嫩,內裡多汁具嚼勁,無論單吃或是配飯都能品嚐到其絕美滋味,一嚐即難忘。



黃色燈系,照耀在華麗的用餐氛圍中,寬敞的空間與精緻的圓桌,最適合承辦商務聚餐與家庭宴會,主廚專業創新的料理手法,為您端出道道驚豔的客家好菜!







商品訊息特點

外帶:只要499元即可享有【全家福客家菜館】原價680元三味小豬禮盒乙盒:梅干扣肉一入+紅麴肋排一入+家傳豬腳一入?

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配合台中國際花毯節,台中市政府農業局除將鄰近的后里苗圃生態園區以花藝佈置園區,打造浪漫花車外,元旦連續假日也舉辦生態講座,由中興大學保育團隊介紹台灣保育類動物食蛇龜,並在台中市野生動物保育學會帶領下,實際進行貓頭鷹省錢傷癒後野放,讓遊客到台中遊玩賞花之餘,也能一同為生態永續盡份心力。

后里苗圃至一月七日止,每逢假日即舉辦生態講座,農業局邀請中興大學食蛇龜保育團隊,帶來食蛇龜保育偶劇「阿食想家」演出,以及原生龜簡介及淺山保育講座,透過「阿食」食蛇龜人偶,讓大家更瞭解台灣保育類食蛇龜及其棲息環境。

農業局表示,食蛇龜又稱黃緣閉殼龜、黃緣盒龜、山龜、蛇龜,是台灣唯一陸棲性淡水龜,主要分布台灣北、中部、花東及恆春半島一帶的淺山區,由於名字會讓人聯想到吃蛇,但食蛇龜並不吃蛇,而且屬於雜食性,以昆蟲、蚯蚓、蛙、蝸牛、魚、腐屍為食,也會攝取蕈類、果實、菜葉,目前因過度開發導致棲地破壞,加上人為濫捕食用或製作藥材,族群數量銳減,加上食蛇龜繁衍速度慢,幼龜死亡率高,現已列為國際自然保育聯盟紅皮書瀕危物種。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

2016年即將走入歷史,大聯盟今天(12月29日)選出年度最受球迷歡現省迎的十大精華影片,包括遊騎兵的烏龍跑壘,轟動一時的板凳清空事件,以及43歲老投手柯隆的生涯第一轟,一起來回味今年(2016年)的經典時刻.

2016年即將過去,今年(2016年)球季大聯盟發生很多事,但最讓球迷記憶深刻的有哪些,4月22日遊騎兵隊的烏龍跑壘,榜上有名,他們讓白襪隊演出大聯盟史上第一次,9-3-2-6-2-5的三殺。

球賽主播:「白襪演出三殺守備。」

也是大聯盟史上第一次的,還有5月7日,當時還差17天就滿43歲的Bartolo Colon,成為大聯盟史上最老擊出生涯第一支全壘打的球員。

球賽主播:「出去了柯隆轟全壘打,不可能的事發生了。」

球場上的老先生讓大家瘋狂,年輕的血氣方剛,6月份還23歲的MannyMachado說,你敢投觸身球砸我,本少爺絕對不饒你。

球賽主播:「開打了莫查多和凡度拉在場上打起來,在金鶯球場形成兩隊群體衝突。」

無獨有偶,2016年這種場面還有一次更經典,就是包大人竟然挨揍了。

球賽主播:「哇喔,包提斯塔被一拳打在臉上。」

有激情,還有令人全身起雞皮疙瘩的感傷,在馬林魚王牌Jose Fernandez船難過世之後的第1場比賽,DeeGordon戴上他的頭盔,刻意站在右打區,神奇的轟出全壘打。

球賽主播:「出去了高登轟出全壘打。」

Gordon開轟之後淚流滿面,這一轟不知道是他獻給天上的好隊友,還是Jose Fernandez冥冥之中給他力量,最後,2016年最經典最受歡迎的片段,當然就是消耗品 小熊隊終於打破山羊魔咒。

球賽主播:「小熊贏得世界大賽冠軍,球賽主播布萊安演出再見刺殺魔咒結束。」

2016年球季就在小熊贏得108年來第一座世界大賽冠軍之後畫下句點。(民視新聞陳建君、郭水城綜合報導)

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