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要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
網購侵權爭議多 業者：定明確標準 : 【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】網購已成為國人熱門消費行為，針對網路侵權商品該由賣家或網路平台業者負責？業者建議，應參考現有法院判例訂明確的標準。立法委員邱志偉28日召集產官學三方召開公聽會，東森購物法務協理陳盈君表示，業者為保商譽定會下架侵權商品，但因鑑定有實務困難，盼政府明訂審查標準，且針對責任歸屬應訂定審判依據。 針對網路侵權商品該由賣家或網路平台業者負責？智慧財產局副局長張玉英表示，著作權人有販賣權，可以對非法販賣的人提告，若是平台業者則必須依據有無故意來認定，業者若明明知道是侵權商品還故意販賣就會受民法、刑法懲罰。張玉英說，平台業者通常會與賣家簽訂合約，規範責任歸屬，但各家合約內容不同，因此法院必須以個案判斷。 「政府有3項把關措施，首先是輔導業者訂好契約責任，再來是建立檢舉專線，盡速下架商品。另外，著作權有避風港條款，只要業者在接收檢舉後將產品下架，就不會有被告的風險。」張玉英補充，立法院已在審查《數位通訊傳播法草案》，數位交易平台業者的責任將更明確，因此，目前無另立數位交易專法的必要。 中研院研究員林忠正表示，侵權案件通常必須以個案判定，「但若遇到恐龍法官，可能對消費者和民眾造成影響。」他建議，政府應增加行政指導說明，讓法官有判斷原則，例如平台有沒有保護消費者，有無符合交易習慣，以及有沒有故意販賣。另外，台灣民眾常與國外電商發生紛爭，卻有處理的困難，他建議，政府應規定跨國平台業者派駐台灣代表處理。 「業者一定不會放棄保障消費者，但是政府要求平台先對賣家商品事先審查，是否能給審查的依據。」陳盈君表示，而且平台販賣商品多元，許多商品連平台業者都沒接觸過，審查有實務上的難度，希望降低審查義務。陳盈君強調，若採嚴格審查，可能犧牲消費者權益，民眾將無法買到便宜商品，也對產業發展不力。
超酷！台港品水師教「喝水」 舌尖辨百味 : 喝水不只是補充水分，還成為新興職業，隨著餐飲走向精緻化，在國外，專業的品水師年薪可高達450萬台幣。目前全球品水師不超過30位，有3位就在台灣跟香港。由於水無色無味，但品水師卻要品出其中的礦物質含量多寡才能進一步針對不同體質或不同食物推薦適合的水，味覺需要非常敏銳。 大男人逛超市甚麼都沒挑，買的就只有礦泉水，80後的李冠威是香港第一位品水師，每個月買水費就超過1000元港幣，接近台幣4000元。 香港品水師李冠威：「其實已經少清掉很多了，我剛買的時候還多到在這裡都會有。」 在銀行當到人資主管的李冠威坦言起初是無意發現用好的山泉水沖咖啡如此令人驚艷，就此愛上喝水，2017年底自費5萬港幣，差不多19萬台幣遠赴德國參加品水的專業訓練。 香港品水師李冠威：「最困難就是要不停去喝水，會一直上廁所，差不多每45分鐘就去一次。」 水透明無色，味道有的清甜、有的略苦，但差異極其細微，為求能精準辨別，品水前1、2小時不能吃太辣或重口味、當然也不能抽菸，每次品水以6種為限，時間不超過30分鐘，結束一輪後不像品酒可以用水來清潔味蕾，品水只能靠時間讓味覺恢復。 資深記者張靖玲：「品酒看酒色、聞花香還是果香，而看似平淡無奇的水也能品，品水師是這1、2年在國際上出現的新興趨勢，台灣與香港都不約而同搭上這股潮流，與歐美同步。」 香港品水師李冠威：「特意弄了這個水櫃，不同於別人家擺酒櫃，他們家是水櫃。」 品出心得後，先從身邊朋友推廣，邀更多人用舌尖去體驗，撕下「水不就那樣子」的刻板標籤。 香港品水師李冠威：「這2支就斐濟島來的水，比較清甜，這2支就是法國的，這支有一點少少的苦澀味，你們想喝甚麼？有氣的還是無氣的？有沒有要求？」 品水理想溫度在10-15度，切記不要用手去觸摸杯肚以免手溫影響到水溫，另外還有3步驟。 香港品水師李冠威：「一樣就是看看杯子，聞一下它有沒有味道，小口小口喝。」 李冠威朋友覃迪生：「之前就覺得喝水其實很簡單，喝一喝就算了，當作補充水分，但現在不是呀，味道都不同。」 中餐教學主廚陳顥仁：「氣泡水更能夠鎖住青菜的甜味，因為我們發現現在很多客人都跟我們說希望不要加鹽巴，如果它本身水裡面的鹽分比較重的話，我們來試試看，就是說它完全不用去加調味的話它就有味道，這樣是不是更好它很天然。」 品水師進一步分析，就像坊間一般都聽過紅肉配紅酒、白肉配白酒，鈉含量高的水跟牛排、燒肉或者魚是絕配，至於甜點適合的水又不一樣。 台灣品水師夏豪均：「微酸的口感其實會讓你比較開胃，或者是搭配甜食的時候可以稍微做一下中和，會讓你更有食欲。」 隨著食尚走向精緻化，品水趨勢崛起，台港紛與國際接軌並因地制宜，搭上健康或者教學甚至佐餐商機，要把喝水這件再普通不過的事翻轉成下一個金礦。 更多 TVBS 報導
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